Các sản phẩm cabosse được sản xuất bởi một trang trại ở Sicily, trên lô mà được đặt vào Eastern Sicily, các nebrodi, và kéo dài trên một khu vực khoảng 10 ha. Foods có lượng cao và sinh học tinh khiết và giá trị dinh dưỡng cao. Môi trường thông qua nuôi là Dựa trên thiên nhiên PIAB abstaining, Nghiêm, việc sử dụng ô nhiễm hóa chất và thuốc bảo vệ thực vật. Chúng tôi Want các trì và cải thiện phì nhiêu đất, sử dụng một tập hợp của kỹ thuật mà chúng dựa vào lâu đời kinh nghiệm nông dân và các khám phá của khoa học hiện đại. để đặc thù này chăm sóc mà chúng tôi dành để chúng tôi cây và Mục tiêu chúng tôi đặt mình để bảo vệ người và thiên nhiên